洋河海之蓝产品采用百年老窖发酵生香,百年储存老熟;主要度数有38度、42度、46度等,并可根据区域消费特征作适当调整;在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上,突出绵柔、淡雅的独特风格。这款白酒具有“低而不淡,高而不烈,柔而不寡、绵长而尾净,丰满而协调”等特点。
洋河海之蓝42°不仅对传统工艺作了众多革新,而且为了使酒体更“绵柔”,洋河还设法控制入池酸度和入池淀粉比例,同时,利用多种生产工艺生产出具有不同香型风格特征的调味酒,为“绵柔型”白酒提供了丰富的辅香辅味物质,使得“绵柔”的风格更加典型突出。
入口甜、落口绵,酒性软、尾爽净,回味香
1、历史名酒:清乾隆年间已是皇室贡品!始兴于隋唐,隆盛于明清,为清皇室贡品,乾隆皇帝南巡时,品后盛赞:“酒味香醇,真佳酿酒也!”
2、洋河是中国八大名酒之一,并蝉联三连冠,1979、1984、1989年蝉联“中国名酒”称号三连冠“中国重点保护品牌”。美国纽约首届国际酒类博览会上受到英、德、法、美等17个国家酒类专家和广大消费者的亲睐,一举荣获金奖
3、洋河大曲是中国绵柔型白酒领袖品牌!洋河旗舰产品---蓝色经典更是开创了浓香型白酒的新风格,成为绵柔型白酒的经典之作!形成了独有的“甜、绵、软、净、香”(入口甜、落口绵,酒性软、尾爽净,回味香)的独特风格。
4、独特原料+独特工艺精酿而成,富含多种人体所需微量元素且优于国标矿的“美人泉”水。
江苏洋河酒厂股份有限公司位于苏北古镇——洋河,面临徐淮公路,背靠京杭运河,交通畅达,酒业兴旺。洋河大曲以产地而得名,系以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。由于推行全面质量管理,沿用“老五甑续渣法”,采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术,使洋河大曲风格日臻完美,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格,被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。洋河大曲这一传统佳品,在解放前因战争连年而生产凋蔽,奄奄一息。1949年新中国成立后,党和政府拨出专款在裕源、祥泰、逢泰、广泉聚等几家私人酿酒作坊的基础上建立了洋河酒厂,即现在的江苏洋河酒厂股份有限公司。
企业在全国同行率先通过包括ISO9001质量认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证,较早成立省级企业技术中心,被国家、省授予博士后技术创新中心称号。正是以雄厚的技术创新优势和质量管理优势,洋河酒厂参与起草了浓香型白酒国家新标准,江苏省生物酿酒技术研究院也落户洋河。特别是2003年以来,洋河酒厂成功打造“绵柔型”白酒经典之作洋河蓝色经典,在白酒市场掀起“蓝色风暴”,并成为备受行业关注的成功营销范例,企业销售连续多年保持50%以上增幅。
近年来,洋河全力打造“绵柔型”白酒经典之作——洋河蓝色经典。世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀。蓝色是开放的象征,是时尚的标志,是现代的感觉,是品位的表现;天之高为蓝,海之深为蓝,梦之遥为蓝,这是对洋河蓝色文化的一种演绎,体现了人们对宽广、博大胸怀的追求。
1915年在全国名酒展览会上获一等奖;同年,参加巴拿马国际博览会获“国际名酒”奖状和金质奖章;1923年,参加全国物品展览获一等奖;同年,在南洋国际名酒赛会上,又获“国际名酒”称号,遂闻名于世,蜚声海内外。
“八五”期间,洋河进入国家统计局和国家经贸委公布的中国最大工业企业综合评价最优500家行列,排名第126位。
礼节拜访、商务宴请、宴席庆典、好友聚会、小斟自饮、观赏、珍藏等。